Torta de presunto

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 copo (medida de requeijão) de leite
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco ou 2 tabletesde fermento biológico
• 1 colher (café) de sal
• 1 ovo inteiro
• 300 g de mussarela fatiada
• 300 g de presunto cozido fatiado
• Azeitonas verdes picadas
• Fatias de tomate picados bem finas
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador, o óleo, o leite, o ovo, o sal e o fermento, bater bastante.

2. 2

   Colocar a farinha em uma tigela grande, fazer uma cova e colocar aos poucos a mistura, mexendo até incorporar bem.

3. 3

   Passe para uma área de trabalho enfarinhada, sove bastante a massa, uns 10 a 15 minutos.

4. 4

   Divida em 3 partes iguais, abrir com o rolo, recheando em seguida com o presunto, as fatias de tomates, orégano, azeitonas e por último a mussarela.

5. 5

   Enrolar como rocambole, colocar em forma untada com óleo e farinha de trigo e deixar crescer.

6. 6

   Depois que dobrar de tamanho, pincele gema diluída com uma colher de café forte sem açúcar e leve ao forno pré-aquecido, mais ou menos 45 minutos, ou até que estejam dourados.

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