Torta de piracuí

🥕 Ingredientes

• 500 g de piracuí
• 1 lata de sardinha
• 1 tomate
• 1 cebola
• pimenta-de-cheiro, salsinha e coentro
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 ovos
• 100 g de trigo sem fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata os ovos sem as gemas até ficarem homogêneas.

2. 2

   Acrescente na tigela o piracuí, as verduras cortadas em pedaços, a pimenta-do-reino e sal a gosto.

3. 3

   Mexa até tudo ficar bem misturado.

4. 4

   Em seguida, acrescente a sardinha e o trigo.

5. 5

   Em um travessa especifica para micro-ondas, despeje a mistura (se preferir, antes de despejar, forre a travessa com um pouco de manteiga).

6. 6

   Leve para assar por 15 minutos no micro-ondas e sirva.

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