Torta de pão de forma

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batatas cozidas
• 3 colheres de margarina
• 500 ml de leite
• Queijo ralado e sal a gosto
• 1 litro de leite
• 1 colher de margarina
• 3 colheres de amido de milho
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Temperos a gosto
• 3 pacotes de pão de forma sem casca
• 400 g de mussarela
• Maionese para untar
• Batata palha
• Catupiry (opcional)
• Forma quadrada grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amassar as batatas e misturar com os outros ingredientes em fogo baixo até o ponto de purê cremoso.

2. 2

   Colocar o leite, a margarina, o queijo ralado e o sal no fogo até levantar fervura.

3. 3

   Dissolver o amido de milho em um pouquinho de leite e acrescentar ao leite quente até engrossar.

4. 4

   Refogar o peito de frango com um pouquinho de óleo e colocar os temperos a gosto (cheiro verde, alho, cebola etc).

5. 5

   Deixar como se fosse um recheio de coxinha.

6. 6

   Misturar o frango refogado com o molho branco. Reservar.

7. 7

   Untar a forma com maionese.

8. 8

   Colocar uma camada de pão de forma.

9. 9

   Coloque o molho branco com o frango reservado por cima.

10. 10

    Outra camada de pão de forma.

11. 11

    Colocar a mussarela.

12. 12

    Outra camada de pão de forma.

13. 13

    Por fim o purê de batatas.

14. 14

    Levar ao forno para derreter a mussarela.

15. 15

    Já esta pronto é só cobrir com a batata palha e servir.

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