Torta de palmito

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de massa para torta
• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de palmito (enlatado) picado
• 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de (sopa) de salsinha picada
• 2 ovos
• 1 gema de ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça a massa de acordo com as instruções da caixa.

2. 2

   Forre uma fôrma com a massa.

3. 3

   Leve os ovos ao fogo para cozinhar.

4. 4

   Depois que a água levantar fervura, deixe cozinhar 10 minutos.

5. 5

   Passe imediatamente em água fria.

6. 6

   Descasque e pique.

7. 7

   Derreta a manteiga.

8. 8

   Junte o palmito e deixe fritar sobre o fogo lento por alguns minutos.

9. 9

   Junte a farinha e mexa bem.

10. 10

    Aos poucos, junte o leite e mexa bem até que engrosse.

11. 11

    Quando a mistura estiver grossa, retire do fogo.

12. 12

    Junte o sal e pimenta a gosto, a salsinha e os ovos.

13. 13

    Coloque a mistura na fôrma já com a massa.

14. 14

    Abra a massa restante e cubra com recheio.

15. 15

    Aperte bem as bordas da massa em toda a volta.

16. 16

    Fure com uma faca, a superfície da massa.

17. 17

    Pincele a massa com a gema.

18. 18

    Leve ao fôrno moderado por aproximadamente 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.

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