Macarrão especial à gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 500 g de talharim
• 1 lata de pomarola (bolonhesa)
• 1 caixa de creme de leite
• 8 tomates médio
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 200 g de mussarela ralada
• 200 g de gorgonzola
• Chapignon a gosto
• Pimenta a gosto
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela cozinhe o macarrão (al dente) com sal e reserve.

2. 2

   Em outra panela, coloque os 2 tomates, a cebola e os 2 dentes de alho (tudo picadinho) e refogue tudo no óleo de oliva.

3. 3

   Adicione o molho de tomate e coloque 1/4 da latinha de água, mexa e adicione na panela.

4. 4

   Quando começar a levantar a fervura coloque o queijo gorgonzola no molho, em cubinhos.

5. 5

   Após derreter o gorgonzola, adicione a mussarela e mexa.

6. 6

   Em seguida, adicione os outros 6 tomates sem pele e sem sementes cortados com o champignon (cortados).

7. 7

   Por fim, coloque o creme de leite e mexa, durante uns 3 minutos, coloque sal e pimenta a gosto.

8. 8

   Após escorrer o macarrão, coloque em um pirex e despeje o molho em cima.

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