Torta de palmito

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de palmito
• 2 latas de ervilha
• 1 cebola bem picada
• 1 dente de alho bem picado
• 4 tomates sem semente
• 1 copo de leite
• 1 colher de amido de milho
• 2 ovos cozidos
• Temperos a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 tablete de 100g de manteiga
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue a cebola, o alho com azeite.

2. 2

   Depois que refogar o alho e a cebola.

3. 3

   Coloque o palmito e deixe refogar enquanto isso bata os tomates com o amido de milho diluído no copo de leite e reserve.

4. 4

   Assim que o palmito estiver refogado junte o sal e os temperos de sua preferência. Coloque o tomate batido com o leite e deixe no fogo por uns 5 minutos sempre mexendo para não grudar.

5. 5

   Por fim acrescente as 2 latas de ervilha os 2 ovos cozidos cortados mexa com cuidado para nao amassar os ovos e as ervilhas.

6. 6

   Em um recipiente coloque as 2 xícaras de farinha de trigo 1 tablete de manteiga e os 2 ovos e uma pitada de sal.

7. 7

   Misture a massa com as mãos até desgrudar divida a massa em duas partes.

8. 8

   Abra uma parte e forre o fundo da forma e as laterais.

9. 9

   Despeje o recheio na forma.

10. 10

    Após isso abra a outra parte da massa e cubra a torta pincele com 1 gema.

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