Torta de banana cumprida

🥕 Ingredientes

• 10 bananas cumpridas fritas em tiras
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 l de leite
• 3 colheres de sopa bem cheia de amido de milho
• 4 gemas
• Canela a gosto
• 2 xícaras de açúcar
• 4 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritas as bananas e deixe escorrer o óleo.

2. 2

   Levar ao fogo todos os ingredientes, até engrossar.

3. 3

   Bater as claras em neves, acrescentar o açúcar aos poucos.

4. 4

   Deixar bater por 5 a 10 minutos em velocidade alta, na batedeira.

5. 5

   Em um refratário retangular, polvilhe o fundo com açúcar e canela.

6. 6

   Coloque uma camada de creme e banana, açúcar e canela novamente, creme e banana e por último o suspiro.

7. 7

   Levar ao forno até dourar o suspiro.

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