Torta de Palmito

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo peneirada
• 250 g de manteiga
• 1 envelope de creme de cebola
• 1 ovo
• 3 colheres sopa de azeite
• 1 cebola pequena bem picadinha
• 1 peito grande de frango cortado em tirinhas
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• 2 colheres sopa de farinha de trigo
• 1 tablete caldo de galinha
• 1 lata ou vidro pequeno de palmito picado
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
• 2 ovos cozidos e picado
• Salsinha picadinha agosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a farinha de trigo com o envelope de creme de cebola.

2. 2

   Abra uma cova no centro e coloque a manteiga picada e quebre o ovo.

3. 3

   Misture com a ponta dos dedos até que os ingredientes fiquem ligados.

4. 4

   Trabalhe a massa até que fique homogênea, embrulhe em fime plástico e deixe descansar por 30 minutos dentro da geladeira.

5. 5

   Coloque a panela no fogo aqueça o óleo refogue a cebola em seguida junte o frango e frite bem.

6. 6

   Polvilhe a farinha de trigo acrescente os tomates e refogue mais 1 minuto adicione o caldo de galinha dissolvido em 1/2 xícara de chá de água quente e mexa até obter um creme.

7. 7

   Retire do fogo junte o palmito, azeitonas, ovo cozido e a salsinha.

8. 8

   Abra a metade da massa com rolo,sobre uma superfície enfarinhada e recorte um disco do tamanho da forma do aro desmontável que for usar.

9. 9

   A seguir junte a massa que sobrar com outra metade e forre o fundo e os lados da forma.

10. 10

    Fure com um garfo em seguida recheie e cubra com o disco reservado.

11. 11

    Pincele com uma gema batida e leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 50 minutos.

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