Torta de morangos Laleska

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de leite
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de vinho branco
• 500 g de morangos lavados e cortados ao meio
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• Morangos para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma bacia, amasse tudo até ficar bem homogêneo.

2. 2

   Modele a massa em uma forma de aro removível untada e leve para assar só um pouco.

3. 3

   Misture todos os ingredientes em um refratário fundo e leve ao micro-ondas por 7 minutos na potência média alta (70%), mexendo por três vezes durante o cozimento ou até o creme engrossar.

4. 4

   Espalhe este creme em um refratário retangular e reserve.

5. 5

   Coloque os morangos lavados e cortados em um refratário.

6. 6

   Misture o restante dos ingredientes e leve ao micro-ondas sem tampa por 8 a 10 minutos na potência alta (100%).

7. 7

   Espalhe sobre o creme amarelo. Reserve.

8. 8

   Suspiro (Cobertura):Bata as claras em neve e sempre batendo vá colocando o açúcar até obter um suspiro firme. Cubra a torta e leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência média (50%).

9. 9

   Micro-ondas com Grill: Leve ao modo dourar por 5 a 7 minutos ou até o suspiro dourar.

10. 10

    Enfeite com morangos.

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