Torta de morangos com chocolate

🥕 Ingredientes

• 5 claras
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida da lata com leite
• 4 gemas
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 caixa pequena de morangos
• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 barra de chocolate branco
• 2 latas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve com o açúcar até fazer um merengue.

2. 2

   Colocar numa forma de vidro média e levar ao forno a mais ou menos 150º até dourar (mais ou menos 15 minutos).

3. 3

   Espere esfriar.

4. 4

   Leve ao fogo a lata de leite condensado com o leite, as 4 gemas coadas e a maisena.

5. 5

   Misturar sempre com colher de pau sem deixar ferver, até engrossar.

6. 6

   Esperar esfriar e despejar sobre o merengue que havia sido reservado.

7. 7

   Decorar com os morangos.

8. 8

   Picar a barra de chocolate e derretê-la em banho-maria (pode ser no micro-ondas).

9. 9

   Acrescentar o creme de leite ao chocolate branco derretido e despejar sobre os morangos, coloque outra camada de morango e finalize com o chocolate ao leite misturado com o creme de leite.

10. 10

    Leve à geladeira.

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