Torta de morango do rei Humberto

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de gelatinas sabor morango
• Um pouco mais de meio litro de leite
• 3 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata ou caixa de creme de leite
• 2 caixas de morangos frescos
• 1 colher (café) de Anelina na cor vermelha comestível
• 1 copo tipo americano de água
• 5 colheres (sopa) açúcar
• 1 caixa de chantilly da marca Amélia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça a gelatina no modo da descrição que contêm já na embalagem e despeje em uma travessa (essa já será a travessa da torta).

2. 2

   Ela deve estar bem firme, dê preferência fazer a noite para a montagem no outro dia.

3. 3

   Em uma panela dissolva o amido de milho ao leite, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar bem, depois de engrossado cozinhe em fogo brando por 3 minutos sem parar de mexer (para evitar que grude no fundo da panela). Deixe esfriar e acrescente o leite condensado e o creme de leite sem o soro.

4. 4

   Pique os morangos em rodelas coloque em uma panela com a água, o açúcar e a anilina vermelha e deixe ferver até formar uma calda não muito grossa.

5. 5

   Bata o chamtily conforme instrução contida na embalagem. Reserve.

6. 6

   Na travessa onde está a gelatina já bem firme, acrescente o creme já frio espalhando delicadamente por cima da gelatina, despeje a calda com morangos por cima do creme. Com uma espátula, espalhe o chantily.

7. 7

   Por último decore com um morango no centro da torta.

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