Bolinha de queijo com massa de angu

Bolinha de queijo com massa de angu

⏱ 40min 👤 12 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 12
  • 250 ml de água
  • 8 colheres de sopa bem cheias de fubá mimoso
  • 1 colher de chá de sal (se preferir, coloque á gosto).
  • Queijo mussarela picado em quadradinhos (aproximadamente 70 g).
  • 250 ml de óleo de soja

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Coloque a água em uma panela média e deixe ferver.

  2. Depois da fervura coloque as colheres de fubá e o sal.

  3. Misture até o fubá cozinhar e desgrudar da panela.

  4. Após a preparação da massa use uma colher para separar a massa em bolinhas.

  5. Amasse as bolinhas com a mão até obter uma mistura homogênea e abra-a na mão. Coloque os quadradinhos de queijo na massa e enrole até ficar bem redondinha.

  6. Coloque o óleo em uma panela e deixe ficar bem quente, depois coloque as bolinhas, deixe-as até dourarem.

  7. Depois de douradas coloque em um recipiente para servir.

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