Torta de morango da tia Silvia

🥕 Ingredientes

• 10 colheres de sopa de farinha de trigo, não muito cheias
• 4 gemas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de maizena dissolvida em 2 dedos de leite de vaca com algumas gotinhas de essência de baunilha
• 1 caixa de morangos
• 2 sachês de gelatina em pó de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Seguir a ordem abaixo obrigatoriamente.

2. 2

   Lave, retire as folhinhas e divida ao meio os morangos.

3. 3

   Prepare a gelatina, de preferência como primeiro passo de todos os processos, pois a mesma deverá ser conservada na geladeira até a fase de montagem, isto é, quase endurecendo.

4. 4

   Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar.

5. 5

   Deixe esfriar e leve a geladeira.

6. 6

   Coloque a farinha de trigo em um recipiente e abra um buraco no meio.

7. 7

   Coloque o resto dos ingredientes, na ordem em que desejar, e amasse-os até conseguir que a massa solte das mãos.

8. 8

   Forre uma forma desmontável redonda de torta com a massa, cobrindo todo o fundo e as laterais, não sendo necessário untar.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido em 180º por aproximadamente 15 minutos.

10. 10

    Coloque o creme já gelado sobre a massa já assada.

11. 11

    Distribua os morangos cortados.

12. 12

    Jogue a gelatina já quase endurecida por cima.

13. 13

    Leve à geladeira e posteriormente sirva com a gelatina já tendo atingido o ponto de endurecimento.

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