Torta de morango da Ruane

🥕 Ingredientes

• 1 bandeja de morangos
• 1 lata de leite condensado, 395 g
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 1 pacote de biscoito amanteigado
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione o leite condensado, a maisena, o leite, as 3 gemas dos ovos (reserve a clara).

2. 2

   Misture e leve ao forno sempre mexendo para não empelotar.

3. 3

   Bata as claras em neve até ficarem firmes.

4. 4

   Adicione açúcar de pouco a pouco até formar um suspiro.

5. 5

   Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos e umedeça com leite.

6. 6

   Coloque uma parte do creme e morangos partidos ao meio, intercale novamente com biscoitos e creme. Termine com o suspiro e decore com os morangos.

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