Torta de morango (com creme de morango)

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de gelatina de morango
• 1 pacote de biscoito maisena
• 2 colheres de amido de milho
• 2 latas de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 2 ovos
• 3 caixas de morango
• 3 colheres cheias de margarina
• 700 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o biscoito de maisena até virar uma farinha fina (pode utilizar o liquidificador).

2. 2

   Coloque a farinha em uma vasilha.

3. 3

   Adicione de 2 a 3 colheres de margarina e misture até formar uma massa lisa.

4. 4

   Ajeite a massa na forma e leve ao forno a 180° C por 15 minutos. Reserve.

5. 5

   Leve ao fogo o leite, uma lata de leite condensado, o amido de milho e as gemas peneiradas.

6. 6

   Misture sem parar até formar um creme.

7. 7

   Reserve, quando morno adicione uma lata de creme de leite.

8. 8

   Lave os morangos, adicione no liquidificador junto com uma lata de leite condensado e uma lata de creme de leite, bata até os morangos se dissolverem e reserve.

9. 9

   Faça a gelatina. Leve ao fogo um copo de água filtrada e deixe ferver, adicione o pó da gelatina e misture até se dissolver.

10. 10

    Adicione um copo de água gelada e misture mais.

11. 11

    Depois a coloque junto com o creme de morango no liquidificador e bata mais um pouco.

12. 12

    Divida o creme branco em duas partes

13. 13

    Coloque uma camada de creme branco sobre a massa já assada.

14. 14

    Coloque todo o creme de morango e deixe na geladeira de 3 a 4 horas.

15. 15

    Quando o creme de morango já estiver firme, adicione o restante do creme branco.

16. 16

    Fatie os morangos aos poucos e coloque sobre o creme branco, o decorando da forma que preferir.

17. 17

    Deixe na geladeira por mais 5 horas.

18. 18

    Desenforme e sirva gelada.

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