Torta de morango com chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 l de leite de vaca
• 4 gemas
• 3 colheres de amido de milho
• Gotinhas de essência de baunilha a gosto
• 1 caixa de morangos picados (deixar alguns para enfeitar a torta)
• 500 g de chocolate ao leite
• 2 latas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o amido de milho a uma xícara do leite de vaca, o restante coloque para ferver.

2. 2

   Passe as gemas pela peneira e misture à xícara de leite com amido de milho.

3. 3

   Quando o leite estiver subindo adicione o leite condensado, mexa e adicione a mistura de amido mexendo sempre até engrossar (por uns 3 a 4 minutos), coloque as gotinhas de baunilha e mexa.

4. 4

   Despeje o creme em um refratário transparente, de preferência.

5. 5

   Coloque os morangos picados por cima do creme frio.

6. 6

   Derreta o chocolate em banho-maria.

7. 7

   Assim que o chocolate derreter coloque o creme de leite com o soro e misture bem, coloque em cima dos morangos.

8. 8

   Enfeite com alguns morangos.

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