🥕 Ingredientes
- 100 g de farinha de trigo
- 50 g de gordura vegetal
- 30 g de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 litro de leite
- 150 g de açúcar
- 50 g de maisena
- 1/2 copo de leite
- 3 gemas
- 50 g de açúcar
- 2 gotas de essência de baunilha
- 1 caixinha de morangos
- 1/2 litro de água
- 400 g de açúcar
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Em uma tigela misture o açúcar, a gordura e o ovo.
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Junte a farinha aos poucos.
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Forme uma bola e leve à geladeira por 1 hora.
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Abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha.
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Depois, estenda-a em uma forma redonda de 22 cm.
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Leve ao forno pré-aquecido e asse por 10 minutos em fogo baixo.
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Em uma panela, ferva o leite com o açúcar.
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Em uma vasilha, dissolva a maisena em 1/2 copo de leite, mexa bem e acrescente as gemas, os 50 g de açúcar e a baunilha.
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Sem parar de mexer, junte o leite fervendo e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
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Espere esfriar e recheie a massa.
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Em uma panela misture água ao açúcar e deixe ferver.
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Dissolva a maisena em um pouco de água.
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Acrescente a gelatina, a água fervente e a maisena dissolvida.
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Continue mexendo até ficar consistente.
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Enquanto isso cubra a superfície da torta com os morangos inteiros.
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Com o auxilio da colher, espalhe a gelatina sobre as frutas.
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