Torta de morango

🥕 Ingredientes

• 100 g margarina
• 4 colheres de açúcar
• 2 gemas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 700 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de açúcar
• Aproximadamente 2 colheres de sopa de farinha e de maisena para engrossar
• Morangos frescos cortados ao meio
• 1 potinho de geléia de brilho
• Gotas de corante vermelho comestível

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes da massa numa vasilha e amasse com as mãos.

2. 2

   Utilize uma forma desmontável.

3. 3

   Forre - a abrindo a massa, aos poucos, com as mãos.

4. 4

   Faça furinhos com um garfo e leve - a ao forno até dourar, é rápido, pois a massa está fina.

5. 5

   Retire do forno e reserve.

6. 6

   Bata no liquidificador todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

7. 7

   Caso você perceba que a consistência está mole acrescente mais maisena dissolvida em um pouco de água.

8. 8

   Depois de pronto, despeje sobre a massa ainda quente e leve à geladeira para esfriar.

9. 9

   Sobre a torta já fria, arrume todas as metades dos morangos para baixo, bem juntinhos um do outro, tentando não deixar espaço entre eles.

10. 10

    Aqueça a geléia de brilho no micro por alguns segundos e pingue gotas do corante (a gosto).

11. 11

    Utilize um pincel para besuntar todas as metades dos morangos, inclusive os espaços entre eles.

12. 12

    Volte à geladeira por aproximadamente 4 horas.

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