Bolo gelado da Dreia

🥕 Ingredientes

• 3 copos de requeijão de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina derretida em 1 copo de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 ovos
• 1 vidro de leite de coco
• 1 l de leite
• 1 gema
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de maizena
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o bolo bata os ingredientes na batedeira e leve para assar por uns 40 minutos.

2. 2

   Depois de assado, deixe esfriar e molhe com 1 litro de leite e o leite de coco.

3. 3

   Deixe o bolo absorver todo o líquido.

4. 4

   Enquanto isso coloque no fogo o leite, o leite condensado, a gema e a maizena.

5. 5

   Faça um minguau grosso, tire do fogo e acrescente o creme de leite.

6. 6

   Cubra o bolo com o creme e polvilhe o coco ralado.

7. 7

   Leve para gelar por no máximo 6 horas e está pronto.

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