Torta de morango

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito recheado sabor chocolate, triturado
• 4 colheres de manteiga
• 1 xícara de água
• 2 caixinhas de de gelatina de morango
• 2 caixinhas de creme de leite
• 400 g de cream cheese
• 2 pacotinhos de polpa de morango congelada
• 3 pacotinhos de polpa de morango congelada
• 8 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até obter uma farofa.

2. 2

   Com essa farofa forre o fundo de uma forma grande de aro removível, no começo parece que não vai dar liga, mas é só ir apertando na forma com a palma da mão que dá certo.

3. 3

   Leve ao forno médio por 10 minutos, se ficar muito tempo no forno, a massa fica dura e difícil de cortar depois.

4. 4

   Retire do forno e reserve.

5. 5

   em uma panela, leve ao fogo a água e a polpa de morango até ferver.

6. 6

   Desligue o fogo e misture a gelatina até dissolver.

7. 7

   Tranfira a gelatina para um liquidificador e bata com o creme de leite e o cream cheese até ficar homogêneo.

8. 8

   Depois de batido espalhe sobre a massa reservada e leve a geladeira por 4 horas ou até que fique firme.

9. 9

   coloque as polpas congeladas em uma panela juntamente com o açúcar, deixe ferver em fogo baixo até parecer uma geléia.

10. 10

    Cuide para que não queimar.

11. 11

    Desenforme a torta, cubra com a calda fria e sirva em seguida.

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