Torta de morango

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 200 g de manteiga gelada sem sal
• 1/2 copo de água com 1 colher (sopa) de açúcar diluída
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 medidas (da lata) de leite
• 2 colheres (sopa) bem cheia de maisena
• morangos frescos
• 1 caixa de gelatina de morango
• 250 ml de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a farinha com a manteiga, una com as mãos.

2. 2

   Vá colocando a água com açúcar aos poucos até ficar consistente.

3. 3

   Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 1 hora.

4. 4

   Coloque todos os ingredientes no fogo, menos o creme de leite.

5. 5

   Mexa sem parar até engrossar.

6. 6

   Quando estiver firme, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.

7. 7

   Abra a massa com auxilio de um rolo.

8. 8

   Coloque em uma assadeira grande de fundo removível.

9. 9

   Faça furos com um garfo no fundo da massa para que ela não estufe de ar.

10. 10

    Asse por 30 minutos ou até que esteja dourada.

11. 11

    Acrescente o recheio.

12. 12

    Lave os morangos, tire as folhas e corte ao meio em sentido vertical.

13. 13

    Coloque-os por cima do recheio.

14. 14

    Em seguida, coloque no fogo a gelatina de morango, com a água e o amido de milho. Mexa até engrossar.

15. 15

    Jogue por cima dos morangos e leve à geladeira por 4 horas. Sirva em seguida.

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