Torta de macarrão da Abima

🥕 Ingredientes

• 250 g de presunto fatiado
• 1 lata de molho pronto ou caseiro
• Folhas de manjericão para decora
• 250 g de pene com vegetais cozido al dente
• 100 g de bacon, cortado em cubinhos
• 150 g de queijo prato ralado
• 4 ovos grandes, ligeiramente batidos
• 500 ml de creme de leite fresco ou 500 ml de UHT (caixinha)
• 250 ml de leite
• 1 colher das de sopa de amido de milho
• Sal, pimenta branca, noz-moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon deixe escorrer bem e reserve.

2. 2

   Bata os ovos com auxílio de um fouet.

3. 3

   Junte os demais ingredientes, tempere com sal, pimenta-do-reino branca, noz-moscada a gosto e empregue na montagem da torta.

4. 4

   Unte uma forma com manteiga e forre com as fatias de presunto.

5. 5

   Distribua os ingredientes do recheio no fundo da fôrma, finalize com a cobertura e asse em forno preaquecido na temperatura de 180ºC até que esteja dourada. Deixe amornar, desenforme e cubra com molho de tomate.

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