Torta de maçã (receita da família)

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 250 g de margarina sem sal
• 1 ovo
• 1 colher (de sopa rasa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de rum ou conhaque (opcional)
• 1 xícara (chá) de leite (mais ou menos)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 5 maçãs descascadas e picadas
• Farinha de rosca
• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa rasa) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha, açúcar e fermento em um recipiente.

2. 2

   Junte a margarina em temperatura ambiente e esfarele entre as mãos para misturar bem.

3. 3

   Faça uma cova no centro, jogue o ovo, a bebida e misture essa massa, juntando o leite aos poucos, até dar consistência de massa de pão.

4. 4

   Sove um pouco, divida em 2, com uma parte da massa menor do que a outra (para cobrir).

5. 5

   Abra com o rolo de macarrão e forre com ela uma forma de 40x25 cm, só untada com margarina.

6. 6

   Fure por dentro toda a massa com um garfo, espalhe um pouco de farinha de rosca no fundo (para sugar a água da maçã).

7. 7

   Pique as maçãs, misture com o açúcar e canela, jogue dentro da massa que forra a forma, espalhe bem.

8. 8

   Abra a parte menor da massa e cubra a torta com ela, dobre as laterais, aperte com o garfo para não abrir e fure essa massa com o garfo também para o vapor sair.

9. 9

   Leve para assar em forno quente por mais ou menos 50 minutos.

10. 10

    Sirva quentinha.

❓ Perguntas frequentes

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