Torta de maçã e aveia

🥕 Ingredientes

• 3 maçãs sem casca, raladas em ralo grosso
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 colheres(sopa) de aveia
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de nozes picadas
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de aveia
• 1 ovo pequeno
• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1/4 xícara (chá) de manteiga
• Manteiga e farinha para untar e polvilhar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esprema as maçãs em uma peneira para que saia todo o suco.

2. 2

   Transfira para uma panela junto com o suco de limão, a aveia o açúcar e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até formar um purê.

3. 3

   Desligue o fogo, junte as nozes e a canela e deixa esfriar.

4. 4

   Em uma tigela, misture com as pontas dos dedos a farinha, a aveia, o ovo, o açúcar e a manteiga até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Embrulhe em filme plástico e deixe descançar na geladeira por 15 minutos.

6. 6

   Divida a massa em duas partes iguais e com um rolo, abra cada uma delas entre dois plásticos, até obter a espessura de 0,5 cm.

7. 7

   Com uma das partes da massa, forre o fundo de uma forma de boli inglês, untada e enfarinhada.

8. 8

   Distribua o recheio por cima e cubra com a massa restante, leve ao forno médio (180°) pré-aquecido, asse por cerca de 15 minutos.

9. 9

   Desenforme, espere esfriar e polvilhe açúcar por cima.

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