Torta de maçã da Tia Thaís

🥕 Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 100 g de açúcar
• 150 g de manteiga
• 4 colheres de (sopa) de água gelada
• 6 maçãs
• 2 colheres (sopa) de limão
• 3 colheres (sopa) água gelada
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 gema
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes na batedeira, até ficar uma massa homogênea.

2. 2

   Levar para gelar.

3. 3

   Untar uma forma, e levar ao forno médio por 40 minutos.

4. 4

   Descascar todas as maçãs, tirar sementes.

5. 5

   Cortar em fatias e regar no limão.

6. 6

   Levar ao fogo com as 3 colheres de água e 2 colheres de açúcar.

7. 7

   Deixar levantar a fervura e desligar.

8. 8

   Bater no liquidificador, a gema com o restante do açúcar.

9. 9

   Adicionar o leite frio.

10. 10

    Junto com a baunilha e a maisena.

11. 11

    Levar ao fogo até engrossar.

12. 12

    Retire do fogo e deixe esfriar.

13. 13

    Adicione o creme de leite.

14. 14

    Depois de bem misturado, colocar o creme sobre a massa e espalhar as fatias de maçã.

15. 15

    Colocar na geladeira.

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