Torta de maçã com granola

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de farinha de trigo branca
• 2 colheres de chá cheias de fermento
• 1 pitada de sal
• 4 colheres de chá cheias de açúcar mascavo
• 2 gemas
• 4 colheres de sopa de leite
• 50 g de margarina
• 10 maçãs cortadas em cubinhos
• 1 e 1/2 xícara de água
• açúcar a gosto (aproximadamente 6 colheres de chá cheias), preferencialmente mascavo
• açúcar de baunilha, cravo e canela em pó
• 1 e 1/2 colheres de sopa de araruta
• Granola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar tudo e amassar bem.

2. 2

   Forrar uma forma (fundo e lateral) e pré-assar.

3. 3

   Ferver tudo até a maçã cozinhar e corar. Coar.

4. 4

   Na calda fria acrescentar a araruta e cozinhar mexendo até ferver.

5. 5

   Retirar a massa do forno, acrescentar o “mingau” de araruta, as maçãs cozidas e espalhar granola por cima.

6. 6

   Levar ao forno para terminar de assar (aproximadamente 30 minutos em fogo baixo).

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