🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 8 a 10 maçãs
- Cravo e canela em rama
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de Maisena
- Baunilha
- 200 g de castanha-do-pará ralada
- 1 tablete e meio de margarina
- 2 gemas
- ½ colher rasa de fermento
- Farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de canela em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Descasque as maçãs e coloque as cascas (e sementes) para ferver com açúcar, cravo e canela em rama.
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Peneire e acrescente uma colher cheia de maisena e deixe ferver mais um pouco.
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Em outra panela, cozinhe a maçã em pedaços com 1 e ½ xícara de açúcar, cravo, canela em rama e baunilha. Logo que começar a ferver, desligue. Não precisa cozinhar.
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Junte a castanha e o caldo preparado anteriormente.
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Prepare a massa, unte uma forma com fundo removível e forre a forma (fundo e laterais). Prepare e reserve um disco da massa para cobrir a torta.
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Coloque o recheio, cubra com o disco de massa e coloque para assar, em forno moderado.
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Após retirar do forno, polvilhe com açúcar e canela.
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