Torta de maçã com castanhas

🥕 Ingredientes

• 8 a 10 maçãs
• Cravo e canela em rama
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de Maisena
• Baunilha
• 200 g de castanha-do-pará ralada
• 1 tablete e meio de margarina
• 2 gemas
• ½ colher rasa de fermento
• Farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as maçãs e coloque as cascas (e sementes) para ferver com açúcar, cravo e canela em rama.

2. 2

   Peneire e acrescente uma colher cheia de maisena e deixe ferver mais um pouco.

3. 3

   Em outra panela, cozinhe a maçã em pedaços com 1 e ½ xícara de açúcar, cravo, canela em rama e baunilha. Logo que começar a ferver, desligue. Não precisa cozinhar.

4. 4

   Junte a castanha e o caldo preparado anteriormente.

5. 5

   Prepare a massa, unte uma forma com fundo removível e forre a forma (fundo e laterais). Prepare e reserve um disco da massa para cobrir a torta.

6. 6

   Coloque o recheio, cubra com o disco de massa e coloque para assar, em forno moderado.

7. 7

   Após retirar do forno, polvilhe com açúcar e canela.

❓ Perguntas frequentes

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