🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 5 colheres de chá de manteiga sem sal
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de água
- 14 a 16 maçãs
- 1 limão
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 1 xícara e 1/3 de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma tigela coloque a farinha, as gemas, o açúcar uma pitada de sal a manteiga (é importante que ela esteja molinha), e a água.
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Bata até ficar uma massa.
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Após obter tal massa bata por mais 2 minutos.
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Arrume a massa em uma travessa.
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Em uma frigideira coloque o açúcar (1 xícara e 1/3) e a manteiga (1/2 xícara).
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Cozinhe em fogo médio por 3 a 5 minutos mexendo as vezes, quando a calda ficar quase marrom tire do fogo e deixe amornar.
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Descasque e corte ao meio as maçãs.
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Coloque elas na frigideira com a calda caramelda e vá misturando até ficarem bem carameladas.
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Arrume-as na travessa com a massa e bom apetite.
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