Torta de maçã

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco
• 1 litro de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Suco de 5 laranjas
• 2 xícaras de chá de água
• 3 maças grandes
• 5 ovos
• 4 xícaras de farinha
• 3 xícaras de açúcar
• 100 g de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a manteiga, acrescente as gemas e bata bem.

2. 2

   Coloque o leite, a farinha e o pó royal, e continue batendo.

3. 3

   À parte, bater a clara em neve.

4. 4

   Depois juntar a clara em neve com o restante e não bater, somente mexer.

5. 5

   Assar em forma untada e polvilhada, em forno médio, por 40 minutos, ou até que esteja assado.

6. 6

   Enquanto o bolo assa fazer o recheio.

7. 7

   Misturar o leite de coco, o leite, o açúcar e o amido de milho e levar ao fogo brando até engrossar em ponto de mingau.

8. 8

   Quando o bolo estiver assado furar, colocar o recheio.

9. 9

   Descascar as maças, cortá-las em rodelas e distribuir por cima do creme branco.

10. 10

    Misture o suco de laranja com a água, o açúcar e o amido de milho.

11. 11

    Leve ao fogo até engrossar em um creme bem leve.

12. 12

    Jogue por cima das maçãs (no bolo já montado) bem quente.

13. 13

    Servir gelado.

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