Torta de maçã

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 10 colheres de sopa de margarina culinária
• 2 gemas
• Se a massa ficar um pouco dura, acrescente leite (colheres de sopa)
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 20 colheres de sopa de açúcar
• 4 gemas sem pele e peneiradas
• 2 colheres de café de essência de baunilha
• 1 litro de leite
• 4 maçãs grandes em fatias finas
• 2 caixas de gelatina de morango
• 4 xícaras de chá de água
• 4 colheres de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma vasilha grande e amasse muito bem até que a massa fique bem lisinha e macia.

2. 2

   Com essa massa, forre o fundo e as laterais de um refratário grande.

3. 3

   Fure toda a massa com um garfo e leve a assar até que a massa fique levemente dourada. Retire do forno e reserve.

4. 4

   Em uma panela misture a farinha, o açúcar, as gemas e a baunilha.

5. 5

   Dissolva tudo com o leite e leve ao fogo brando mexendo sempre até ferver. Retire do fogo e deixe esfriar. Depois de frio, bata esse creme em uma batedeira por 5 minutos para que fique bem maleável.

6. 6

   Coloque esse creme sobre a massa reservada.

7. 7

   Coloque por cima do creme, as maçãs fatiadas.

8. 8

   Em uma panela, coloque os 2 pacotes de gelatina, as 4 colheres de maisena e adicionando a água aos poucos para que os ingredientes dissolvam bem.

9. 9

   Leve ao fogo brando e mexa até que engrosse. Retire do fogo e imediatamente jogue essa cobertura sobre as maçãs.

10. 10

    Leve para gelar.

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