Torta de liquidificador de sardinha

🥕 Ingredientes

• 1 lata de sardinha em molho de tomate coqueiro (125 g)
• 3 colheres (sopa) de cebola cortada em cubos pequenos
• 1 lata de seleta de legumes, escorrida
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
• 1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)
• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, junte a sardinha com o seu molho, a cebola, a seleta de legumes e o cheiro-verde.

2. 2

   Misture e reserve.

3. 3

   No liquidificador junte os ovos, o leite, o óleo, o queijo, o sal e a farinha.

4. 4

   Bata bem até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Acrescente o fermento e bata mais um pouco.

6. 6

   Unte uma assadeira pequena (com cerca de 18 x 22 cm) e despeje metade da massa.

7. 7

   Sobre ela distribua o recheio reservado e cubra com o restante da massa.

8. 8

   Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa este saia limpo.

9. 9

   Corte em pedaços de cerca de 5,5 cm.

❓ Perguntas frequentes

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