Torta de limão maravilhosa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote bolacha de maizena
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) suco de limão
• 1 colher (sobremesa) de raspas de limão
• 4 claras
• 8 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente junte o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, as raspas e mexa até ficar um creme homogêneo.

2. 2

   Leve à geladeira para engrossar.

3. 3

   Triture ou bata no liquidificador as bolachas de maizena.

4. 4

   Em uma panela derreta a margarina e coloque a bolacha aos poucos, mexa para que a massa fique em uma consistência boa para montar a torta.

5. 5

   Em uma forma (de preferência com fundo removível), espalhe a massa no fundo e laterais, apertando com a ponta dos dedos para fixá-la.

6. 6

   Leve ao forno por 10 minutos.

7. 7

   Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, até chegar no ponto de merengue.

8. 8

   Despeje o creme na massa assada e por cima despeje o merengue.

9. 9

   Polvilhe raspas de limão a gosto e leve ao forno apenas para dourar o merengue.

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