Torta de limão e ricota

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de margarina
• Raspas de 1 limão
• 300 g de ricota
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 limões (suco)
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, disponha em uma forma de fundo falso, cubra com um guardanapo e leve à geladeira.

2. 2

   Bata no liquidificador a ricota, os ovos, o açúcar, o suco de limão e 1/2 lata de creme de leite até formar um creme homogêneo.

3. 3

   Faça um creme com as raspas do limão e o creme de leite restante.

4. 4

   Retire a forma da geladeira e coloque o recheio, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, após este tempo, cubra com o creme reservado e leve novamente ao forno para dourar.

5. 5

   Decore com fatias de limão.

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