Torta de limão da lika

🥕 Ingredientes

• 4 limões galego
• 2 latas de leite condesado
• 1/2 tablete de manteiga sem sal
• 1 1/2 pacote de bolacha tipo maria
• 2 ovos
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro triture a bolacha em um processador ou no liquidificador peneire e o que sobrar da peneiração triture novamente.

2. 2

   Depois pegue a manteiga e coloque na panela e derreta sem parar de mexer e coloque a canela mexa até que esteja totalmente derretida.

3. 3

   Numa vasilha coloque a manteiga derretida e a bolacha já triturada, misture amassando com as mãos.

4. 4

   Depois que estiver bem amassada, coloque em uma forma com o fundo removível, espalhe a massa com as pontas dos dedos no fundo e nas laterais.

5. 5

   Coloque no forno por 15 minutos, depois tire do forno e deixe esfriar.

6. 6

   Enquanto esfria vamos fazer o recheio, pegue os quatro limões e esprema em uma xícara.

7. 7

   Em um recipiente coloque as latas de leite condensado, misturando devagar o suco de limão até sair a cor branca, coloque mais uma colher de suco e mexa, faça assim até acabar o suco.

8. 8

   Depois que estiver bem misturado, coloque na forma com a bolacha e logo em seguida coloque as claras em neve, leve ao forno até dourar as pontas das claras.

9. 9

   Deixar na geladeira umas 2 horas.

10. 10

    Está é uma deliciosa sobremesa, todos vão adorar.

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