Pudim de tapioca

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de tapioca
• 1 litro de leite
• 100 g coco ralado
• 4 ovos inteiros
• 1 1/2 xicara cha açucar
• 1 colher sopa rasa de manteiga
• 1 lata leite condensado
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a tapioca de molho no leite por 3 horas.

2. 2

   Bata no liquidificador o coco, os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite condensado.

3. 3

   Coloque sobre a tapioca e misture com a colher, coloque na forma caramelizada.

4. 4

   Leve ao forno em banho-maria.

5. 5

   Doure o açúcar, coloque a água e deixe da ponto.

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