Torta de limão da Fafá

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de açúcar
• Suco de meio limão
• 3 claras em neve
• 3 gemas
• 3 colheres de manteiga (bem cheias)
• Trigo suficiente para dar o ponto da massa
• Suco de 1 limão
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os três primeiros ingredientes.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo até formar uma massa homogênea sem grudar nas mãos.

3. 3

   Cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.

4. 4

   Faça vários furos com um garfo para a massa não crescer no forno.

5. 5

   E leve ao forno baixo até dar uma leve dourada, só pra a massa não ficar crua.

6. 6

   Enquanto isso prepare o recheio e o suspiro.

7. 7

   Junte o leite condensado com o limão.

8. 8

   Depois coloque o creme de leite.

9. 9

   Com as claras bem batidas, adicione o açúcar, sempre batendo.

10. 10

    E depois o suco do limão.

11. 11

    Retire a massa do forno, coloque o recheio e o suspiro.

12. 12

    Leve ao forno baixo para o suspiro dourar.

13. 13

    Cuidado para não queimar a massa.

14. 14

    Você pode desligar o forno e deixar a torta dentro do forno só para dourar o suspiro.

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