Torta de limão com leite condensado e merengue

🥕 Ingredientes

• 150 g de biscoito maizena trituradas
• 6 colheres de manteiga derretidas
• 1 caixinha de leite condensado
• 5 colheres de suco de limão
• 1 colher de raspa de limão
• 2 claras
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tigela os biscoitos, a manteiga e 3 colheres de água.

2. 2

   Misture até obter uma massa homogênea e abra - a em uma assadeira de aro removível untada com o restante da manteiga.

3. 3

   Em uma tigela misture o leite condensado com o suco de limão e as raspas de casca de limão.

4. 4

   Bata as claras na batedeira até obter picos firmes.

5. 5

   Sem parar de bater, junte aos poucos o açúcar.

6. 6

   Bata até obter um suspiro bem firme e cubra o recheio.

7. 7

   Leve ao forno pré - aquecido em temperatura baixa por 15 minutos ou até o suspiro dourar levemente.

8. 8

   Retire do forno e sirva dourado.

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