Bolo cremoso de fubá

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 5 ovos
• 1 1/2 xícaras de chá de fubá
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 xícaras de chá de leite
• 3/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 pacote (100 g)de coco ralado seco
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré - aqueça o forno.

2. 2

   No copo do liquidificador, bata muito be,m o açúcar junto com a manteiga e os ovos.

3. 3

   Peneire a farinha junto com o fubá e adicione à massa, alternando com colheradas de leite.

4. 4

   Depois , junte o queijo, o coco ralado e o fermento, sem parar de bater.

5. 5

   Despeje a massa numa fôrma retangular untada e leve ao forno já quente.

6. 6

   Asse até que a superfície do bolo esteja dourada, cerca de 40 minutos, o tempo varia de forno para forno.

7. 7

   Para servir, deixe o bolo esfriar e corte - o em quadradinhos.

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