Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 ovo
• 2 colheres de manteiga
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de suco de limão
• 3 claras
• 20 colheres (sopa) de açúcar refinado
• Raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa, misture o açúcar, o sal, o ovo e a manteiga.

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha com o fermento até obter uma massa lisa que desgrude das mãos.

3. 3

   Se necessário, utilize um pouco mais de farinha.

4. 4

   Leve a massa envolta em papel filme à geladeira por 30 minutos. Forre o fundo e parte da borda de uma assadeira de fundo removível e leve ao forno médio até dourar (aproximadamente 20 minutos).

5. 5

   Para o creme, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador e coloque sobre a massa já assada e fria.

6. 6

   Leve à geladeira.

7. 7

   Bata as claras em neve, adicione o açúcar e as raspas de limão. Depois, basta colocar o suspiro sobre a torta.

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