Bolo de fubá com açúcar mascavo do Lúcio Cezar

🥕 Ingredientes

• Esse bolo foi feito para quem tem intolerância a leite e açúcar.
• 4 ovos
• 2 xícaras bem cheias de trigo
• 1 xícara bem cheia de fubá
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 3 colheres de sopa de frutose
• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó químico
• 100 a 150 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ovos , óleo e leite de coco, bater bem.

2. 2

   Depois acrescentar aos poucos (batendo sempre) trigo, fubá, açúcar mascavo e coco ralado, separe 4 colheres do coco ralado para cobertura.

3. 3

   Finalmente, já com a batedeira desligada, misturar o pó royal.

4. 4

   Para a cobertura misture 3 colheres de frutose com 4 colheres de coco ralado.

5. 5

   Salpique por cima e leve ao forno médio (200°) por cerca de 40 minutos ou até que o bolo fique coradinho.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)