Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de café fermento
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 ovo (só a gema)
• 1 xícara de farinha de trigo (ou até dar o ponto, que a massa saia das mãos)
• 2 latas de leite condensado
• 6 limões (suco) sem açucar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra a massa com as mãos, em uma forma de fundo desmontável, e leve para assar até ficar dourada, retire do forno e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite condensado e aos poucos o suco de limão, ao terminar coloque-o na geladeira. Enquanto isso a massa que dourou esfria. Bata a clara do ovo que usou na massa em ponto de suspiro com 4 colheres de sopa de açúcar, se o ovo for pequeno acrescente mais 1 clara (isso se achar necessário).

3. 3

   Agora monte colocando o creme na massa e o suspiro em cima, leve para o forno até corar o suspiro. Espere esfriar leve à geladeira e deixe alguns minutos, até gelar o mousse. E pronto para servir.

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