Pudim de aipim

🥕 Ingredientes

• 1 kg aipim
• 2 ovos
• 2 xícaras e 1/2 de açúcar
• 1 colher fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 300 ml leite
• 100 g de queijo
• 100 g de coco
• 1 colher margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o leite, o aipim ralado fino, o ovo, o açúcar, o queijo, o coco e uma pitadinha de sal a gosto na margarina e mexer tudo. Por último o Royal, por em uma fôrma de ferro e levar ao forno por 40 minutos.

2. 2

   Depois deixar esfriar e é só servir essa saborosa recita da vovó.

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