Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 1/2 lata de creme de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• Rapas de limão
• Cerca de 6 colheres de sopa de suco de limão
• 4 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário, coloque a farinha de trigo e faça uma cova no meio.

2. 2

   Adicione os outros ingredientes da massa e misture até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.

3. 3

   Reserve por 30 minutos na geladeira.

4. 4

   Enquanto isso, prepare o recheio.

5. 5

   Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e misture.

6. 6

   A mistura já fica na consistência apropriada.

7. 7

   Leve a massa para dar uma pré-aquecida em forno médio/alto por 20 minutos, ou até que esteja cozida.

8. 8

   Enquanto a massa está no forno, prepare a cobertura.

9. 9

   Misture em uma panela os ovos com o açúcar e leve ao fogo baixo para pré-aquecer.

10. 10

    Em seguida bata em velocidade alta na batedeira até obter um creme parecido com ponto de suspiro.

11. 11

    Após o preparo da massa, despeje o creme de limão e por cima a cobertura de suspiro. Jogue as raspas de limão até dar uma dourada.

12. 12

    Espere esfriar e sirva a seguir.

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