Torta crespa

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de chá de maisena
• 2 latas de leite (medida da lata do leite condensado)
• 400 g de biscoito champagne
• 1 lata de doce de abacaxi (separar em uma peneira a calda do abacaxi e depois de escorrido cortar o abacaxi em pedacinhos, reservando a calda)
• 1 coco pequeno
• 1 lata de creme de leite
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela junte o leite condensado, o leite e a maisena desmanchada em um pouquinho de água e 2 gemas.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até formar um creme e deixe esfriar um pouco.

3. 3

   Em um pirex grande coloque uma camada de creme, em seguida uma camada de biscoito previamente embebidos de modo rápido na calda do abacaxi (não pode molhar muito), distribuida sobre o creme.

4. 4

   Em seguida adicione o abacaxi em pedaços pequenos sem a calda sobre os biscoitos, assim alternadamente, sendo o última camada de creme.

5. 5

   Bata as claras em neve, coloque um pouco de açúcar (mais ou menos 3 colheres de sopa ) e misture o creme de leite (sem o soro).

6. 6

   Misture bem e jogue sobre a camada de creme (a última).

7. 7

   Cubra tudo com o coco ralado sem espremer e leve à geladeira.

❓ Perguntas frequentes

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