Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito leite
• 7 colheres (sopa) (100g) de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 1 limão
• 2 claras, em temperatura ambiente
• 2 xícaras (320g) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré - aqueça o forno à 200ºc.

2. 2

   Bata no liquidificador, aos poucos, os biscoitos até obter uma farinha fina.

3. 3

   Derreta a margarina e junte à essa farinha.

4. 4

   Espalhe sobre uma fôrma redonda (25cm de diâmetro).

5. 5

   Leve ao forno por 5 minutos.

6. 6

   Mantenha o forno ligado (sem a massa).

7. 7

   Misture o leite condensado com o suco de limão.

8. 8

   Coloque sobre a massa, espalhando uniformimente com uma espátula.

9. 9

   Bata as claras com o açúcar até estar bem firme (não pingar ao se levantar as espátulas da batedeira).

10. 10

    Coloque sobre o recheio.

11. 11

    Leve ao forno por 3 minutos, apenas para endurecer o suspiro.

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