Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga sem sal
• 1 1/2 pacote de biscoito de maizena
• 2 latas de leite condensado
• Suco de 5 limões
• 3 gemas
• 3 claras
• 2 xícaras de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos até formar uma farinha fina (pode ser no processador ou no liqüidificador).

2. 2

   Já na fôrma média (de preferência de fundo removível) espalhe a farinha de biscoito e acrescente a manteiga, amasse com a mão e espalhe por todo o fundo da fôrma, até virar uma massa uniforme.

3. 3

   bata no liquidificador o leite condensado e as gemas e junte o limão e prove, pois, a depender do limão, pode ficar mais ou menos azedo e o sabor depende do paladar do cozinheiro.

4. 4

   Despeje a mistura sobre a massa.

5. 5

   bata na batedeira o açúcar e as claras até ficar no ponto de suspiro.

6. 6

   Espalhe sobre o recheio.

7. 7

   Leve ao forno até dourar a cobertura.

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