Bolo de maça da Gegê

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 1/2 xícaras de trigo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 maças
• 1 limão
• 1 laranja
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
• 2 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a gema e o açúcar na batedeira e bata até que fique uniforme.

2. 2

   Em seguida coloque o trigo, o leite, a manteiga/margarina, pitada de sal e o fermento.

3. 3

   Bata na batedeira.

4. 4

   Separadamente bata as claras em neve e junte com a massa acima, mexa apenas com um colher.

5. 5

   Corte as duas maçãs em cubos pequenos (sem casca) e coloque o suco do limão para não escurecer.

6. 6

   A massa, maças em cubos e a massa novamente.

7. 7

   Coloque no forno para assar por aproximadamente 30 minutos, aria de acordo com cada forno, este é o tempo médio.

8. 8

   Com o suco de laranja, peneirado, acrescente o açúcar, até ferver.

9. 9

   Assim que tirar o bolo do forno, aguarde uns 5 minutos e coloque em cima do bolo a calda e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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