Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito tipo maisena
• 2 colheres de sopa de margarina de boa qualidade
• 2 caixas de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (pode ser com soro)
• 1/2 pacotinho de gelatina incolor em pó dissolvida conforme instrução da embalagem
• suco de 2 limões
• raspas dos limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos no liquidificador até virar um farinha fina.

2. 2

   Coloque em uma tigela e acrescente a margarina misturando bem até virar uma massa úmida.

3. 3

   Use uma forma de fundo removível e vá espalhando a massa até cobrir todo o fundo e a lateral. Leve para assar em forno baixo por uns 10 minutos.

4. 4

   Retire do forno e aguarde esfriar enquanto prepara o recheio.

5. 5

   Raspe os limões e reserve.

6. 6

   Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco dos limões e bata por 2 minutos.

7. 7

   Acrescente a gelatina dissolvida e continue batendo até incorporar bem.

8. 8

   Coloque o recheio sobre a massa assada e espalhe bem,

9. 9

   Coloque as raspas dos limões e leve à geladeira.

10. 10

    Sirva geladinha, é uma delícia!

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