Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100 g de manteiga
• 2 colheres de açúcar
• 2 gemas peneiradas
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Suco de 2 limões
• 2 claras em neve
• 3 colheres de açúcar
• Raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, abrir um buraco no meio e colocar a manteiga e as gemas, mexendo bem.

2. 2

   Quando a massa estiver no ponto de desgrudar dos dedos, fazer uma bola e cobrir com papel filme e deixar descansar na geladeira por 30 minutos.

3. 3

   Abrir a massa em forma de fundo falso e levar para assar por 15 minutos.

4. 4

   Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme consistente.

5. 5

   Bater em batedeira as claras em neve.

6. 6

   Junte o açúcar aos poucos eté ficar bem firme.

7. 7

   Depois da massa assada colocar o creme na torta, cobrir com o merengue e retornar ao forno por mais 10 minutos só para dourar.

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