Torta de leite em pó e chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 100 ml de leite gelado (aproximadamente)
• pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 xícara de leite em pó
• 24 g de gelatina incolor hidratada e dissolvida
• 200 g de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite
• leite em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o trigo e a margarina e misture até virar uma farofa.

2. 2

   Acrescente o sal, açúcar e o fermento.

3. 3

   Coloque o leite aos pucos, até a massa tomar uma consistência firme e soltando das mãos.

4. 4

   Deixe descansar por 30 minutos.

5. 5

   Coloque a massa em uma forma de aro removível.

6. 6

   Asse em forno médio/alto por aproximadamente 20 minutos (ou até corar levemente); reserve.

7. 7

   Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

8. 8

   Despeje sobre a massa já assada e leve para refrigerar.

9. 9

   Aqueça o creme de leite.

10. 10

    Coloque o chocolate no creme de leite, misturando até derreter completamente.

11. 11

    Despeje sobre o creme de leite em pó, que deverá estar levemente endurecido.

12. 12

    Volte à geladeira para firmar o chocolate.

13. 13

    Na hora de servir, peneire uma leve camada de leite em pó sobre a cobertura de chocolate.

14. 14

    Reserve na geladeira até o momento de servir.

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